Диета ПП. Рацион питания и меню на неделю для похудения

Наверное, один из самых популярных вопросов, задаваемых в шутку, звучит так: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?». Но если внимательно разобраться и ответить на него, получается, что не такой уж он и шуточный. Ведь, чтобы похудеть, действительно нужно есть. И в этом как раз может помочь диета ПП.

Что такое диета ПП

Для начала нужно разобраться, что же прячется за этими двумя буквами. ПП – это правильное питание. Многие отмечают, что ПП не является диетой. Но это не так. Ведь, в переводе с греческого, слово «диета» как раз и означает «образ жизни» или «рацион питания». И, если различные диеты строго ограничены временными рамками, так как являются стрессом для организма, то диеты ПП можно придерживаться в течение всей жизни. И вряд ли найдётся хоть один человек, которому будет противопоказано правильное питание. И в этом огромный плюс диеты ПП – она способна обеспечить организм всеми необходимыми веществами и витаминами.

Реально ли похудеть, придерживаясь диеты ПП?

Безусловно, да. Ведь, принцип правильного питания заключается в употреблении того количества калорий, которое необходимо для каждого конкретного человека с учетом его индивидуальных особенностей – веса, физической активности в течение дня и переносимости продуктов. За счёт потребления нужного объема пищи с правильным распределением жиров, белков и углеводов, организм не накапливает лишний вес. При этом запускается метаболизм человека, которому необходимы эти три составляющие для правильной и эффективной работы. Однако, необходимо помнить, что даже при ПП можно набрать вес, если потреблять большее количество калорий, чем необходимо организму. Поэтому основным моментом похудения при следовании диеты ПП – превышение расхода калорий над их потреблением. Этого можно добиться двумя способами: потреблять нужное количество калорий и добавить физические нагрузки или же уменьшить свой рацион (посчитать нужный калораж на основании своих данных можно в Анализаторе параметров тела, в разделе «Суточная потребность»). При создании дефицита калорий организму неоткуда будет брать энергию, и он начнёт сжигать жировые запасы.

Польза диеты ПП

Многие диеты, основанные на жёстком исключении продуктов, создают не только дефицит калорий, но и ограничивают организм в полезных и питательных веществах. Результатом этого становится тусклая кожа, ломкие ногти, выпадающие и секущиеся волосы, общее утомленное состояние.

Диета ПП хороша тем, что поставляет в организм все необходимые вещества. Ведь правильный баланс жиров позволяет улучшить состояние волос и ногтей, а также способствует восстановлению работы нервной системы. Углеводы являются основным поставщиком энергии в организме, а белки нужны для поддержания всех функций организма. Только при поступлении в организм всех трех элементов возможно грамотное и здоровое похудение без вреда для тела.

Основные принципы диеты ПП

Обычно при прочтении большого количества запретов люди думают, что еда будет однообразной и невкусной. Однако, придерживаясь данных принципов можно питаться вкусно и разнообразно. При этом изменится вкусовое ощущение продуктов и возрастет качество жизни.

Принципы диеты:

• объём жидкости должен быть достаточным, в день необходимо выпивать 1,5-2 литра воды. Сок, газировку, сладкий чай и кофейные напитки в этот объем включить не получится, всё это необходимо исключить из рациона;
• для ускорения метаболизма и запуска организма с утра натощак нужно выпить стакан воды;
• фастфуд, снеки, консервированные продукты и прочие вредности лучше оставить на полках магазинов и кафе;
• насыщенные жиры заменить на ненасыщенные (жареная картошка со свининой – плохо, орехи и рыба – хорошо);
• быстрые углеводы исключить, медленные углеводы оставить, т.е. вместо круассанов и выпечки придётся полюбить кашу и цельнозерновой хлеб. Из быстрых углеводов можно употреблять мёд, фрукты и ягоды, но только в первой половине дня;
• 5-6 приемов пищи в день (3 основных и 2-3 дополнительных);
• углеводы есть с утра, белки перенести на вторую половину дня;
• растительные масла очень полезны, когда они не на сковородке, поэтому основные способы приготовления пищи: запекание, тушение и отваривание;
• не оставаться голодным.

Все эти принципы объединяет только одно правило – вредное исключить и заменить полезным. И не нужно никаких жертв в еде, ведь торт тоже может быть полезным и его с легкостью можно вписать в суточный КБЖУ, главное найти рецепт полезного торта.

Рацион питания и меню на неделю для похудения

Для многих, попробовавших различные диеты, особенно с жестким дефицитом калорий, покажется, что 5-6 приемов пищи в день – это слишком много. Но это именно то, что нужно для организма – есть в достаточном объеме здоровую пищу. Поэтому стоит попробовать начать придерживаться диеты ПП. Примерное меню на неделю может выглядеть следующим образом (порции необходимо рассчитать самим с учетом вашей нормы калорийности):

Понедельник:

• Завтрак – овсяная каша на молоке с яблоком, чай или кофе без сахара
• Перекус – половинка грейпфрута, грецкие орехи
• Обед – рис с куриной грудкой, салат из свежих овощей
• Перекус – греческий йогурт, яблоко
• Ужин – огуречный салат с отварной курицей и консервированными шампиньонами, заправка из лимона с оливковым маслом и семенами кунжута
• Перекус – кефир

Вторник:

• Завтрак – банановые кексы с шоколадом, чай или кофе без сахара
• Перекус – творог с изюмом
• Обед – митболы из говядины с гречей, салат из капусты с огурцами
• Перекус – киви, груша
• Ужин – тунец с салатом из свежих овощей
• Перекус – протеиновый коктейль

Среда:

• Завтрак – хлебцы с творожным сыром и авокадо, чай или кофе без сахара
• Перекус – грецкие орехи, курага, мёд
• Обед – куриный суп-пюре с овощами
• Перекус – творожная запеканка
• Ужин – треска на овощной подушке
• Перекус – кефир

Четверг:

• Завтрак – кокосовая запеканка с грушами
• Перекус – манго, банан
• Обед – лосось-гриль с бурым рисом, морская капуста
• Перекус – греческий йогурт, киви
• Ужин – омлет с овощным салатом
• Перекус – протеиновый коктейль

Пятница:

• Завтрак – лепешка с творогом и фруктами, чай или несладкий кофе
• Перекус – хлебец, яйцо, огурец
• Обед – говяжьи котлеты с булгуром, салат из свеклы
• Перекус – диетическая панна котта
• Ужин – салат с тунцом и свежими овощами
• Перекус – кефир

Суббота:

• Завтрак – овсяная каша с курагой на молоке, чай или несладкий кофе
• Перекус – творог с мёдом
• Обед – суп-пюре из лосося с овощами
• Перекус – кефир с бананом
• Ужин – куриная грудка на пару с лесными грибами и овощной салат
• Перекус – протеиновый коктейль

Воскресенье:

• Завтрак – сырники творожные с греческим йогуртом и ягодами, чай или несладкий кофе
• Перекус – апельсин, миндальные орехи
• Обед – бурый рис с креветками, морковь с чесноком
• Перекус – яблоко, киви
• Ужин – отбивная из говядины, руккола с фасолью и огурцами
• Перекус – кефир

Безусловно, необходимо составлять рацион питания исходя из продуктов, которые можно купить на местном рынке или в магазинах. Но все продукты являются заменяемыми, главное, соблюсти основные принципы питания.

Таким образом, питаясь правильно и в достаточном объеме можно не только похудеть, но и улучшить общее самочувствие, а также избавиться от проблем с внешним видом. Но диета ПП не является временным комплексом мер в гонке за долгожданным похудением. Нужно поменять свое отношение к еде, пересмотреть рацион и заниматься спортом, только в таком случае появится результат, который будет радовать Вас продолжительное время!

Автор: Катерина Ч..