E203 Сорбат кальция

Сорбат кальция (Calcium sorbate, E203) широко используются для консервирования фруктовых и овощных консервов, яичных и кондитерских изделий, мясных и рыбных продуктов, плодово-ягодных соков и безалкогольных напитков.

Эффект от употребления в пищу неизвестен.