E355 Адипиновая кислота
Адипиновая кислота (Adipic acid, гександиовая кислота, E355) — двухосновная предельная карбоновая кислота.
Химическая формула НООС(СН2)4СООН. Образует соли (адипаты или адипинаты), большинство из которых растворимо в воде.
Использование адипиновой кислоты:
- как сырьё в производстве полигексаметиленадипинамида (~90% всей производимой кислоты), её эфиров, полиуретанов;
- в пищевой промышленности для придания кислого вкуса (в частности, в производстве безалкогольных напитков);
- основной компонент различных средств для удаления накипи.
Мировое производство адипиновой кислоты — свыше 1 млн. т/год.
