Багет

Французский багет – длинное и тонкое хлебобулочное изделие, мягкое внутри, с хрустящей корочкой, часто припудренное мукой. У стандартного багета длина примерно 65 см, ширина 5-6 см и высота 3-4 см. Вес приблизительно 250 г (калоризатор). Своеобразный символ Франции. Называть багет «французской булкой» неправильно. Имеет свойство черстветь к концу дня. По традиции багет не режут, а ломают.

Калорийность багета

Калорийность багета составляет 262 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства багета

В своем составе багет содержит витамины: А, группы В, F и Е, а также содержит полезные химические элементы: магний, кобальт, марганец, цинк, селен, калий.

Благодаря входящим в состав багета витаминов, умеренное его употребление способствует улучшению зрения, состояния волос и ногтей человека. Благодаря содержанию калия и магния, он полезен для укрепления сердечно-сосудистой системы организма.

Применение багета в кулинарии

Багет в кулинарии используют для приготовления различных бутербродов. Также его можно употреблять с супами и вторыми блюдами, запивать чаем или молоком.