Тимьян сушеный

Уникальное по своим свойствам и вкусовым характеристикам растение известно миру уже много лет. Тимьян – превосходная пряность, обладающая явно-выраженным пряным ароматом и насыщенным вкусом, дополненным легкими нотами горечи.

Калорийность сушеного тимьяна

Калорийность сушеного тимьяна составляет 276 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сушеного тимьяна

Тимьян содержит значительное количество полезных для здоровья человека элементов. Особенно ценными веществами в его составе считаются эфирные масла. Они позитивно влияют на общее состояние организма, оказывая успокаивающее и дезинфицирующее действие. Нередко его рекомендуют при недомоганиях желудка и органов дыхания. Тимьян применяется внутрь в виде настоек. Помимо этого он является прекрасным компонентом, который можно добавлять в ароматические ванны и подушечки.

Тимьян богат витаминными веществами А, Е, В, К, С, которые необходимы для правильного функционирования всех систем организма. Некоторые медики утверждают, что тимьян может излечить человека от более чем 30 различных заболеваний (калоризатор). Сушеный тимьян также является источником дубильных веществ, камеди, тритерпенов, а также большого количества разнообразных микроэлементов. Помимо этого, в составе тимьяна – достаточно много пищевых волокон.

Тимьян сушеный в кулинарии

Тимьян сушеный используют при готовке соусов и салатов, а также мясных и рыбных яств, десертов и маринадов.