Апельсиновые мармеладки с коньяком
Ингредиенты рецепта «Апельсиновые мармеладки с коньяком»:
- Апельсин - 1 шт.
- Вода - 50 мл.
- Коньяк - 50 мл.
- Желатин - 15 гр.
- Лимонная кислота - 1/2 ч. л.
- Сахарозаменитель - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Апельсиновые мармеладки с коньяком» (на 100 грамм):
Калории: 90.2 ккал.
Белки: 5.7 гр.
Жиры: 0.1 гр.
Углеводы: 5 гр.
Число порций: 10
Как приготовить блюдо «Апельсиновые мармеладки с коньяком»
- Выжать сок из апельсина.
- Желатин развести в горячей воде, дать набухнуть, процедить.
- Добавить желатин к апельсиновому соку, добавить лимонную кислоту и сахарозаменитель.
- Влить коньяк.
- Разлить по формам и убрать в холодильник на 1,5 часа до полного застывания.
Мармеладки с коньяком – десерт не для детей. Гости оценят такой десерт однозначно! Такой мармелад прекрасно дополнит праздничный ужин.
Приятного аппетита!
Апельсиновые мармеладки с коньяком - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Апельсиновые мармеладки с коньяком»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 апельсин |
1 шт | 130 | 1.17 | 0.26 | 10.53 | 46.8 |
 вода |
50 мл | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 коньяк |
50 мл | 50 | 0 | 0 | 0.05 | 119.5 |
 желатин пищевой |
15 гр | 15 | 13.08 | 0.06 | 0.11 | 53.25 |
 лимонная кислота |
0.5 ч.л. | 4.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 ксилит |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 1.96 | 7.34 |
| Итого | 252 | 14.3 | 0.3 | 12.7 | 226.9 | |
| 1 порция | 25 | 1.4 | 0 | 1.3 | 22.7 | |
| 100 грамм | 100 | 5.7 | 0.1 | 5 | 90.2 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
