Барашек на завтрак

Ингредиенты рецепта «Барашек на завтрак»:

Сахарный песок - 3 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Молоко - 1 ст.
Дрожжи сухие - 7 гр.
Масло растительное - 4 ст.л.
Мука - 3 ст.
Мак - 2 ст.л.
Изюм - 20 гр.
(Шаблон барашка)

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 294.4 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 8.8 гр.

Углеводы: 47.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Барашек на завтрак»

В подогретом молоке растворить дрожжи, добавить 2 ст.л. сахара и соль. Все хорошо перемешать, постепенно добавить муку и растительное масло. Замесить тесто и поставить в теплое место на 1 час.
Через час тесто снова вымесить и оставить еще на 30-40 минут.
Большую часть теста раскатать лепёшками, наложить шаблон барашка и по нему вырезать фигурки.
Остальную часть теста раскатать в тонкие полоски (количество полосок зависит от числа барашков), посыпать маком и сахаром, затем свернуть в рулет.
Рулет порезать маленькими дольками.
Фигурки барашков переложить на противень и смочить водой. Сверху уложить кусочки рулета, дать немного настояться. Из изюма сделать барашкам глазки.
Отправить в духовку при температуре 200 градусов, пока барашки не зарумянятся.

Сладкий завтрак для ребенка и не только. Только, осторожнее, высококалорийно!

Приятного аппетита!

Барашек на завтрак - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. В молоке растворить дрожжи, добавить сахар и соль.

Шаг 2. Добавить муку и масло, тщательно перемешать.

Шаг 3. Готовое тесто раскатать лепёшками, по шаблону вырезать барашков.

Шаг 4. Часть теста раскатать в полоски посыпать начинкой и свернуть в рулет.

Шаг 5. Рулет порезать маленькими дольками.

Шаг 6. Рулет порезать маленькими дольками. На барашков уложить рулетики, из изюм

Компоненты и калорийность рецепта «Барашек на завтрак»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
молоко	1 ст	250	8	9	12	160
дрожжи сухие быстродействующие саф-момент	7 гр	7	3.43	0.42	2.8	28.7
масло подсолнечное	4 ст.л.	40	0	39.96	0	360
мука пшеничная	3 ст	390	35.88	4.68	292.11	1333.8
мак	2 ст.л.	40	7	19	0.8	202
изюм	20 гр	20	0.58	0.12	13.2	52.8
Итого		828	54.9	73.2	395.7	2435.8
1 порция		207	13.7	18.3	98.9	609
100 грамм		100	6.6	8.8	47.8	294.4