Суп клэм чаудер с кукурузой

Ингредиенты рецепта «Суп клэм чаудер с кукурузой»:

Вода - 2.5 л.
Картофель - 3 шт.
Минтай филе - 250 гр.
Кукуруза консервированная - 180 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки 20% - 150 мл.
Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
Сухой чеснок - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 25.5 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 1 гр.

Углеводы: 2.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп клэм чаудер с кукурузой»

Отварить филе минтая в подсоленной воде.
Процедить бульон, рыбу выложить на отдельную тарелку.
Нарезать картофель кубиками.
Мелко нарезать лук.
В процеженный бульон добавить картофель и лук. Варить 15 минут на среднем огне.
Разделить филе минтая на маленькие кусочки.
Добавить в суп кукурузу и рыбу, варить еще 10 минут.
Влить сливки, довести до кипения.

Сливочно-рыбный суп можно приготовить из любой рыбы. Филе минтая – один из самых простых вариантов. Если вы хотите сделать суп более сытным, можно добавить макаронные изделия, например птитим или крупу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Суп клэм чаудер с кукурузой - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Отварить филе минтая в подсоленной воде. Процедить бульон, рыбу выложить

Шаг 4. В процеженный бульон добавить картофель и лук. Варить 15 минут на среднем

Шаг 5. Разделить филе минтая на маленькие кусочки.

Шаг 6. Добавить в суп кукурузу и рыбу, варить еще 10 минут.

Шаг 7. Влить сливки, довести до кипения.

Готовое блюдо: суп клэм чаудер с кукурузой

Компоненты и калорийность рецепта «Суп клэм чаудер с кукурузой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
картофель	3 шт	300	6	1.2	48.3	228
минтай (филе)	250 гр	250	40	2.5	0	180
кукуруза сладкая консервированная	180 гр	180	3.96	0	20.16	104.4
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
сливки 20% (средней жирности)	150 мл	150	4.2	30	5.55	307.5
перец черный молотый	0.25 ч.л.	1.75	0.18	0.06	0.68	4.39
чеснок сушеный	1 ч.л.	7	1.12	0.03	5.25	24.15
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
Итого		3469	56.5	33.8	87.7	883.7
1 порция		578	9.4	5.6	14.6	147.3
100 грамм		100	1.6	1	2.5	25.5