Закуска из запеченных перцев
Ингредиенты рецепта «Закуска из запеченных перцев»:
- Перец красный сладкий - 600 гр.
- Сыр творожный - 4 ст.л.
- Ветчина - 250 гр.
- Укроп - 2 гр.
- Соль (по вкусу) - 1/4 ч.л.
- Масло оливковое - 1 ч.л.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 112.3 ккал.
Белки: 5.1 гр.
Жиры: 8.6 гр.
Углеводы: 3.7 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Закуска из запеченных перцев»
- Нарезать перец ломтиками, удалить семена.
- Выложить перец на противень, подсолить и сбрызнуть маслом.
- Запечь 7 минут при 200 градусах.
- Нарезать ветчину брусочками.
- Нарезать укроп.
- Смешать укроп и творожный сыр, добавить соль.
- Все тщательно перемешать до однородности.
- Готовые перцы остудить, по возможности удалить шкурку.
- Начинить перцы сырной смесью.
- Брусочек ветчины выложить на сыр.
- Свернуть перец в рулет и зафиксировать зубочисткой.
Простая, но очень вкусная закуска может украсить любой праздничный стол. Если вы любите более пикантный вкус, к сыру можно добавить немного чеснока.
Приятного аппетита!
Закуска из запеченных перцев - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Закуска из запеченных перцев»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 перец сладкий красный |
600 гр | 600 | 7.8 | 0 | 31.8 | 162 |
 сыр Almette сливочный |
4 ст.л. | 80 | 4.8 | 16 | 2.4 | 172.8 |
 ветчина |
250 гр | 250 | 35 | 60 | 0 | 675 |
 укроп |
2 гр | 2 | 0.05 | 0.01 | 0.13 | 0.76 |
 соль |
0.25 ч.л. | 2.75 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло оливковое |
1 ч.л. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
| Итого | 940 | 47.7 | 81 | 34.3 | 1055.5 | |
| 1 порция | 78 | 4 | 6.8 | 2.9 | 88 | |
| 100 грамм | 100 | 5.1 | 8.6 | 3.7 | 112.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
