Курица по-французски под сыром

Ингредиенты рецепта «Курица по-французски под сыром»:

Бедро курицы (куриное мясо с бедер и голеней) - 400 гр.
Лук репчатый - 70 гр.
Яйцо - 60 гр.
Масло растительное - 50 гр.
Сыр - 40 гр.
Майонез - 30 гр.
Мука - 15 гр.
Соль - 3 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 254.7 ккал.

Белки: 15.8 гр.

Жиры: 19.8 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Курица по-французски под сыром»

Куриное мясо мелко порубить ножом.
Лук нарезать как можно мельче.
К луку и мясу добавить яйцо, майонез, муку и соль.
Замесить фарш.
Сыр натереть на мелкой терке.
В сковороде разогреть масло и выкладывать ложкой фар, формируя лепешки.
Жарить, периодически переворачивая, до румяной корочки.
Готовые лепешки посыпать сыром, чтобы он расплавился, а затем выложить их на блюдо.

Простой рецепт, который не потребует особых усилий. Мы использовали мясо бедра и голени, но вы можете выбрать только 1 вид мяса. Блюдо выглядит аппетитно и прекрасно подойдёт и для праздничного стола.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: SvetlayaLSveta

Курица по-французски под сыром - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Куриное мясо мелко порубить ножом.

Шаг 3. К луку и мясу добавить яйцо, майонез, муку и соль.

Шаг 6. В сковороде разогреть масло и выкладывать ложкой фар, формируя лепешки.

Шаг 7. Готовые лепешки посыпать сыром, чтобы он расплавился, а затем выложить

Готовое блюдо: курица по-французски под сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Курица по-французски под сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриные бедра	400 гр	400	85.2	44	0.4	740
лук репчатый	70 гр	70	0.98	0	7.28	32.9
яйцо куриное	60 гр	60	7.62	6.54	0.42	94.2
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	450
сыр российский	40 гр	40	9.64	11.8	0.12	145.2
майонез столовый молочный	30 гр	30	0.72	20.1	1.17	188.1
мука пшеничная	15 гр	15	1.38	0.18	11.24	51.3
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		668	105.5	132.6	20.6	1701.7
1 порция		334	52.8	66.3	10.3	850.9
100 грамм		100	15.8	19.8	3.1	254.7