Закуска из огурца и брынзы
Ингредиенты рецепта «Закуска из огурца и брынзы»:
- Огурец - 1 шт.
- Брынза овечья - 100 гр.
- Сметана 10% - 1 ст. л.
- Маслины (10 шт.) - 15 гр.
- Укроп - 10 гр.
- Чеснок - 1 зуб.
Пищевая ценность блюда «Закуска из огурца и брынзы» (на 100 грамм):
Калории: 148.8 ккал.
Белки: 6.8 гр.
Жиры: 11.7 гр.
Углеводы: 2.4 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Закуска из огурца и брынзы»
- Брынзу натереть на мелкой терке.
- Укроп измельчить и добавить к брынзе.
- Чеснок очистить и измельчить, добавить к ингредиентам сметану и хорошо перемешать.
- Огурец нарезать не очень тонкими кружочками.
- С помощью чесночницы выдавить начинку на каждый кусок огурца. Маслины разрезать на половинки и украсить закуску. Из маслин можно сделать небольших паучков.
Очень простая закуска, но вкус необычно нежный. Отличное сочетание брынзы и огурца с пикантной чесночной ноткой. Такую закуску можно готовить и на каждый день, и на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Закуска из огурца и брынзы - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Закуска из огурца и брынзы»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 огурец |
1 шт | 100 | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
 сыр брынза (из овечьего молока) |
100 гр | 100 | 14.6 | 25.5 | 0 | 298 |
 сметана 10% (нежирная) |
1 ст.л. | 20 | 0.6 | 2 | 0.58 | 23 |
 маслины |
15 гр | 15 | 0.33 | 1.58 | 0.77 | 24.9 |
 укроп |
10 гр | 10 | 0.25 | 0.05 | 0.63 | 3.8 |
 чеснок |
1 кус | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| Итого | 249 | 16.8 | 29.3 | 6 | 370.4 | |
| 1 порция | 31 | 2.1 | 3.7 | 0.7 | 46.3 | |
| 100 грамм | 100 | 6.8 | 11.7 | 2.4 | 148.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
