Болгарский суп

Ингредиенты рецепта «Болгарский суп»:

Вода - 1,2 л.
Болгарский перец - 40 гр.
Помидор - 40 гр.
Картофель - 1 шт.
Лук - 20 гр.
Морковка - 30 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Рис - 15 гр.
Зелень - 15 гр.
Кориандр - 1 ч.л.
Черный перец - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Болгарский суп» (на 100 грамм):

Калории: 13.2 ккал.

Белки: 0.4 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 2.9 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Болгарский суп»

Почистить и порезать картофель.
Натереть на крупной терке морковку.
Порезать лук и обжарить на сковородке.
Поставить на огонь рис с картофелем.
Порезать на кубики помидор.
Добавить к луку морковь и поставить тушиться еще на пару минут.
Порезать перец.
Добавить перец к смеси и поставить тушиться до мягкости.
Порезать чеснок.
Добавить помидор и чеснок и поставить еще на пару минут тушиться на огонь.
Добавить тушенные овощи к картофелю с рисом и поставить на огонь минут на 5-7.
Последним шагом добавить зелень и поддержать на огне еще пару минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Болгарский суп - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Натереть на крупной терке морковку.

Шаг 5. Поставить на огонь рис с картофелем.

Шаг 7. Добавить к луку морковь и поставить тушиться еще на пару минут.

Шаг 9. Добавить перец к смеси и поставить тушиться до мягкости.

Шаг 11. Добавить помидор и чеснок и поставить еще на пару минут тушиться на огон

Шаг 12. Добавить тушенные овощи к картофелю с рисом и поставить на огонь на 5-7

Шаг 13. Последним шагом добавить зелень и поддержать на огне еще пару минут.

Компоненты и калорийность рецепта «Болгарский суп»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	1.2 л	1200	0	0	0	0
перец сладкий красный	40 гр	40	0.52	0	2.12	10.8
томат (помидор)	40 гр	40	0.24	0.08	1.68	8
картофель	1 шт	100	2	0.4	18.1	80
лук репчатый	20 гр	20	0.28	0	2.08	8.2
морковь	30 гр	30	0.39	0.03	2.07	9.6
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
рис белый	15 гр	15	1.01	0.11	11.84	51.6
зелень	15 гр	15	0.39	0.06	0.78	5.4
кориандр	1 ч.л.	7	0.11	0	0.35	1.75
перец черный молотый	0.5 ч.л.	3.5	0.36	0.12	1.35	8.79
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
Итого		1484	5.8	0.8	42.8	195.6
1 порция		371	1.5	0.2	10.7	48.9
100 грамм		100	0.4	0.1	2.9	13.2