Башенки из баклажанов
Ингредиенты рецепта «Башенки из баклажанов»:
- Баклажан - 2 шт.
- Помидор - 5 шт.
- Майонез - 3 ст.л.
- Петрушка - 10 гр.
- Мука - 2 ст. л.
- Растительное масло - 4 ст. л.
- Соль - 1 ст. л.
Пищевая ценность блюда «Башенки из баклажанов» (на 100 грамм):
Калории: 103.5 ккал.
Белки: 1.3 гр.
Жиры: 7.7 гр.
Углеводы: 7.4 гр.
Число порций: 7
Как приготовить блюдо «Башенки из баклажанов»
- Нарезать баклажаны кольцами толщиной 0,7 см.
- Засыпать солью и оставить на 30 минут, через полчаса промыть.
- Обвалять баклажаны в муке.
- Обжарить в масле до готовности.
- Нарезать помидоры кружочками.
- Обжаренные баклажаны смазать майонезом.
- Сверху выложить помидоры и смазать майонезом.
- Выложить, чередуя слои, смазывая майонезом.
- Последний слой из баклажан смазать майонезом и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Башенки из баклажанов - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Башенки из баклажанов»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 баклажан |
2 шт | 400 | 4.8 | 0.4 | 18 | 96 |
 томат (помидор) |
5 шт | 475 | 2.85 | 0.95 | 19.95 | 95 |
 майонез столовый молочный |
3 ст.л. | 60 | 1.44 | 40.2 | 2.34 | 376.2 |
 петрушка |
10 гр | 10 | 0.37 | 0.04 | 0.76 | 4.7 |
 мука пшеничная |
2 ст.л. | 50 | 4.6 | 0.6 | 37.45 | 171 |
 масло подсолнечное |
4 ст.л. | 40 | 0 | 39.96 | 0 | 359.6 |
 соль |
1 ст.л. | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1065 | 14.1 | 82.2 | 78.5 | 1102.5 | |
| 1 порция | 152 | 2 | 11.7 | 11.2 | 157.5 | |
| 100 грамм | 100 | 1.3 | 7.7 | 7.4 | 103.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
