А-ля Рыбные палочки
Ингредиенты рецепта «А-ля Рыбные палочки»:
- Тофу (с укропом) - 200 гр.
- Нори (2,5 листа) - 2,5 шт.
- Нутовая мука - 2 ст.л.
- Пищевые дрожжи - 2 ст.л.
- Вода - 100 мл.
- Соль (по вкусу) - 1 гр.
- Перец (по вкусу) - 1 гр.
Пищевая ценность блюда «А-ля Рыбные палочки» (на 100 грамм):
Калории: 98 ккал.
Белки: 7.5 гр.
Жиры: 2.8 гр.
Углеводы: 10.6 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «А-ля Рыбные палочки»
- Нарезать листы нории порционно, а тофу – брусочками.
- Каждый брусочек завернуть в нори.
- Смешать сухие ингредиенты, добавить воду и тщательно перемешать.
- Каждую палочку опустить в кляр и выложить на сухую сковороду.
- Жарить по минутке-две с каждой стороны.
Кто не ест рыбу, может приготовить такие вегетарианские «рыбные палочки». Их можно употреблять в самостоятельном виде или в качестве состава блюда.
Приятного аппетита!
А-ля Рыбные палочки - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «А-ля Рыбные палочки»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 сыр тофу |
200 гр | 200 | 16.2 | 8.4 | 1.2 | 146 |
 водоросль нори |
2.5 шт | 6.25 | 2.88 | 0.01 | 2.56 | 21.81 |
 мука нутовая |
2 ст.л. | 60 | 6.54 | 1.74 | 39.6 | 202.2 |
 дрожжи |
2 ст.л. | 40 | 5.08 | 1.08 | 0 | 30 |
 вода |
100 мл | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соль |
1 гр | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец красный молотый |
1 гр | 1 | 0.01 | 0 | 0.05 | 0.21 |
| Итого | 408 | 30.7 | 11.2 | 43.4 | 400.2 | |
| 1 порция | 102 | 7.7 | 2.8 | 10.9 | 100.1 | |
| 100 грамм | 100 | 7.5 | 2.8 | 10.6 | 98 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
