Картофель фри KFC (стандартная порция)

Без брусочков картофеля, которые обжаривается в большом количестве сильно разогретого масла, уже трудно представить себе любую закусочную. Обычно во время приготовления используется специальная фритюрница. Несмотря на то, что существует несколько вариантов истории появления картофеля фри, считается, что его впервые приготовили в конце 17 века в Бельгии, в долине Меюсе. Местные жители таким похожим способом жарили рыбу, а в зимние месяцы, когда уловы становились меньше, они так обжаривали картошку. Название же «фрит» связано с фамилией предприимчивого бельгийца, который в 1861 году начал впервые продавать картофельные ломтики, обжаренные в масле.

Калорийность картофеля фри KFC

Энергетическая ценность 100 грамм картофеля фри KFC составляет 276 ккал. Стандартная порция весит именно 100 грамм, а значит в ней содержится 276 ккал. Также в KFC есть:

• малая порция – 60 грамм, калорийность которой составляет 166 ккал;
• баскет фри – 200 грамм, калорийность, которой составляет 552 ккал.

Состав картофеля фри KFC

Картофель фри KFC – это брусочки картофеля, которые обжариваются в растительном масле и посыпаются солью.

Польза и вред картофеля фри KFC

Главными плюсами картофеля фри является то, что это удобный способ утолить голод, а процесс приготовления этого блюда занимает не более трех минут. Большое содержание в картошке фри углеводов способствует поднятию настроения. Картофель, который в основном состоит из крахмала, содержит в себе практически все полезные минеральные вещества, а также витамины группы В, С, Н, РР и фолиевую кислоту.

Но картофель фри KFC готовят во фритюре, что приводит к тому, что большая часть полезных его свойств теряется. Кроме того, это очень высококалорийное и высокоуглеводное блюдо. Стандартная порция имеет небольшой вес и целых 276 ккал, из которых большая часть приходится на жиры и углеводы. Транс-жиры, содержащиеся в этом блюде, наносят удар по здоровью человека. А соль, которой обычно обильно посыпают это картошку фри, повышает риск развития огромного количества заболеваний, в числе которых мочекаменная болезнь, а также инфаркты и инсульты.