Винегрет особый готовый

Винегрет – это популярный в России салат, приготовленный из отварных овощей, соленых огурцов, приправленный растительным маслом и специями, а особенность этого винегрета состоит в том, что вместо зеленого горошка добавлена квашеная капуста. Относится к закусочным холодным блюдам. Для сохранения всеми ингредиентами собственного цвета свекла замасливается отдельно.

Калорийность винегрета особого готового

Калорийность винегрета особого готового составляет 218 ккал на 100 грамм продукта.

Состав винегрета особого готового

Свекла, картофель, морковь, огурцы солёные, капуста квашеная, лук, масло растительное, специи.

Полезные свойства и вред винегрета особого готового

Винегрет является очень полезным продуктом из-за содержания в нем множества овощей, особенно в зимнее время года. Главная польза ингредиентов винегрета в том, что они варятся в кожуре и сохраняют при этом весь набор витаминов и микроэлементов, которые им присущи (калоризатор). В винегрете присутствуют витамины: группы В, А, С, К, полезные вещества: кальций, магний, железо, йод, фосфор, что приносит огромную пользу.

Употребление винегрета благотворно влияет на обмен веществ, способствует уменьшению жировых отложений, а квашеная капуста, входящая в состав винегрета особого, обладает общеукрепляющими и бактерицидными свойствами. Винегрет особый благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, при употреблении его уходят проблемы, связанные с запорами.