Булгур с нутом
Ингредиенты рецепта «Булгур с нутом»:
- Нут консервированный - 250 гр.
- Брокколи - 150 гр.
- Вода - 150 гр.
- Миндальное молоко - 150 гр.
- Булгур - 140 гр.
- Морковь - 80 гр.
- Лук репчатый - 60 гр.
- Соль (по вкусу) - 1 гр.
- Черный перец (по вкусу) - 1 гр.
- Карри - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Булгур с нутом» (на 100 грамм):
Калории: 112.1 ккал.
Белки: 4.8 гр.
Жиры: 2.9 гр.
Углеводы: 16.1 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Булгур с нутом»
- Морковь натереть на терке.
- Нарезать лук на мелкие кусочки.
- Припустить морковь и лук в течение 5 минут.
- Добавить булгур и воду с молоком, тушить на слабом огне 15 минут.
- Нарезать брокколи на мелкие кусочки.
- Добавить нут и брокколи. Дать потомиться под крышкой 10 минут.
Блюдо получается очень сытным, содержит много клетчатки и надолго насыщает.
Приятного аппетита!
Булгур с нутом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Булгур с нутом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 нут консервированный |
250 гр | 250 | 18 | 8.5 | 48.75 | 312.5 |
 капуста брокколи |
150 гр | 150 | 4.5 | 0.6 | 7.8 | 42 |
 вода |
150 гр | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 миндальное молоко |
150 гр | 150 | 5.4 | 16.65 | 8.4 | 202.5 |
 булгур |
140 гр | 140 | 17.22 | 1.82 | 80.64 | 478.8 |
 морковь |
80 гр | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
 лук репчатый |
60 гр | 60 | 0.84 | 0 | 6.24 | 28.2 |
 соль |
1 гр | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
1 гр | 1 | 0.1 | 0.03 | 0.39 | 2.51 |
 карри |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.44 | 0.48 | 0.88 | 12.32 |
| Итого | 986 | 47.5 | 28.2 | 158.6 | 1104.4 | |
| 1 порция | 246 | 11.9 | 7 | 39.7 | 276.1 | |
| 100 грамм | 100 | 4.8 | 2.9 | 16.1 | 112.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
