Салат Печёнкин
Ингредиенты рецепта «Салат Печёнкин»:
- Свиная печень - 300 гр.
- Морковь отварная - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Лук репчатый - 50 гр.
- Огурцы маринованные - 100 гр.
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 130.3 ккал.
Белки: 12.5 гр.
Жиры: 7.5 гр.
Углеводы: 2.8 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Салат Печёнкин»
- Нарезать яйца полосками.
- Нарезать маринованные огурцы.
- Небольшими брусочками нарезать морковь.
- Лук нарезать четверть кольцами и ошпарить кипятком.
- Нарезать печень.
- Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, подсолить по вкусу.
Этот салат очень аппетитно выглядит, когда все ингредиенты нарезаны соломкой. Его можно поставить на праздничный стол или подать в дополнение к обеду, чтобы побаловать домашних.
Приятного аппетита!
Салат Печёнкин - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат Печёнкин»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 свиная печень |
300 гр | 300 | 66 | 10.2 | 7.8 | 390 |
 морковь вареная |
1 шт | 75 | 0.6 | 0.23 | 3.75 | 18.75 |
 яйцо куриное |
3 шт | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
 лук репчатый |
50 гр | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
 огурец маринованный |
100 гр | 100 | 2.8 | 0 | 1.3 | 16 |
 майонез столовый молочный |
2 ст.л. | 40 | 0.96 | 26.8 | 1.56 | 250.8 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 736 | 92 | 55.2 | 20.8 | 958.1 | |
| 1 порция | 123 | 15.3 | 9.2 | 3.5 | 159.7 | |
| 100 грамм | 100 | 12.5 | 7.5 | 2.8 | 130.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
