Блинный домик с джемом и орехами

Ингредиенты рецепта «Блинный домик с джемом и орехами»:

Яйца - 2 шт.
Соль (щепотка) - 2 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Молоко - 350 мл.
Мука - 200 гр.
Растительное масло - 3 ст.л.
Для начинки:
Варенье из вишни (или вишневый джем) - 150 гр.
Грецкие орехи - 100 гр.
Для крема:
Сметана 20% (25%) - 200 гр.
Сахар - 150 гр.

Пищевая ценность блюда «Блинный домик с джемом и орехами» (на 100 грамм):

Калории: 275.5 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 13.7 гр.

Углеводы: 33.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Блинный домик с джемом и орехами»

Взбить яйца с солью и сахаром.
Влить 100 мл молока.
Добавить просеянную муку и перемешать с помощью миксера.
Затем постепенно разбавить оставшимся молоком. Влить 2 ст.л. растительного масла, размешать.
Разогреть сковороду и смазать маслом. Из получившегося теста испечь небольшие блины.
Орехи измельчить в чаше блендера или порубить ножом.
Соединить орехи с джемом и перемешать.
Промазать начинкой каждый блин и свернуть трубочкой.
Сложить блины с начинкой друг на друга, чтобы получилась пирамидка.
Взбить миксером сметану с сахаром, полить сметанным кремом блины и убрать в холодильник на 1 час. Перед подачей украсить десерт тертым шоколадом.

Сладкие блины – отличный десерт. Их обожают и взрослые, и дети. А на Новый год для маленьких лакомок можно приготовить не просто блины, а блинный торт. Дети от него будут в восторге. Вместо вишневого джема подойдет клубничный или измельченная блендером замороженная клубника с сахаром.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лариса

Блинный домик с джемом и орехами - пошаговый рецепт с фото

Шаг 3. Добавить просеянную муку и перемешать с помощью миксера.

Шаг 4. Затем постепенно разбавить оставшимся молоком. Влить 2 ст.л. растительног

Шаг 5. Разогреть сковороду и смазать маслом. Из получившегося теста испечь небол

Шаг 6. Орехи измельчить в чаше блендера или порубить ножом.

Шаг 7. Соединить орехи с джемом и перемешать.

Шаг 8. Промазать начинкой каждый блин и свернуть трубочкой.

Шаг 9. Сложить блины с начинкой друг на друга, чтобы получилась пирамидка.

Шаг 10. Взбить миксером сметану с сахаром, полить сметанным кремом блины и убрат

Готовое блюдо: блинный домик с джемом и орехами

Компоненты и калорийность рецепта «Блинный домик с джемом и орехами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
молоко	350 мл	350	11.2	12.6	16.8	224
мука пшеничная	200 гр	200	18.4	2.4	149.8	684
масло подсолнечное	3 ст.л.	51	0	50.95	0	458.49
варенье из вишни	150 гр	150	0	0	96	384
грецкий орех	100 гр	100	15.2	65.2	7	654
сметана 20% (средней жирности)	200 гр	200	5.6	40	6.4	412
сахар-песок	150 гр	150	0	0	149.55	597
Итого		1338	64.4	183.1	451.3	3685.7
1 порция		223	10.7	30.5	75.2	614.3
100 грамм		100	4.8	13.7	33.7	275.5