Салат Цезарь лайт KFC (без заправки)

Вопреки распространенному мнению, название этого блюда не связано с именем Гая Юлия Цезаря. Салат получил название по имени американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини. Именно его считают изобретателем этого блюда. Повар имел в подчинении несколько ресторанов в Мексике. В День празднования Независимости США, 4 июля 1924 года, в Америке действовал сухой закон. Но находчивые граждане пересекли границу и отмечали праздник в Мексике. В какой-то момент на кухне у Кардини почти не осталось из продуктов, а посетители не уходили и просили еще еды. Тогда он и приготовил салат из того, что было – листьев романо, оливкового масла, лимонного сока, яиц, сыра пармезан, пряных трав и обжаренных кусочков белого хлеба. Правда, тогда в салате не было ни куриного мяса, ни каких-либо других дополнений.

Калорийность салата Цезарь лайт KFC (без заправки)

Энергетическая ценность салата Цезарь лайт KFC на 100 грамм составляет 137 ккал. Так как порция весит 99 грамм, то её калорийность равна примерно 136 ккал. Подается салат с заправкой, её калорийность рассчитывается отдельно, а вес составляет 30 грамм.

Состав салата Цезарь лайт KFC

Салат Цезарь лайт KFC – это листья салата Айсберг, оригинальные стрипсы KFC из куриного мяса, сыр и гренки. По желанию блюдо можно заправить соусом «Цезарь», который подается вместе с салатом.

Польза и вред салата Цезарь лайт KFC

Салат Айсберг, который входит в состав салата Цезарь лайт KFC, содержит в себе клетчатку, фолиевую кислоту, множество витаминов, а также такие необходимые организму элементы, как фосфор, калий, натрий, магний, кальций и медь. Стрипсы для салата готовят из куриной грудки, которая считается самой полезной частью курицы, а сыр и гренки добавляют блюду питательности.

Но тем, кто следит за своим здоровьем, нужно помнить, что курица для приготовления салата Цезарь лайт KFC предварительно обжаривается в масле, из-за чего блюдо уже сложно назвать диетическим, а сам салат заправляется соусом, что повышает его калорийность. Не стоит злоупотреблять такими перекусами, лучше приготовить куриное филе на пару и отдать предпочтение салату из свежих овощей.