Мята свежая

Мята — род растений семейства Яснотковые. Мята с неменьшим успехом используется и в косметологии для ухода за лицом.

Сейчас некоторые виды мяты широко используется в:

• пищевых продуктах, косметике — мята японская (Mentha arvensis) и мята перечная (Mentha piperita);
• фитотерапии и ароматерапии — мята перечная, мята водяная (Mentha aquatica), мята болотная (Mentha pulegium);
• фармакологии — преимущественно мята перечная.

А вот мята лимонная на самом деле к роду мяты не относится: это растение из рода мелисса — Melissa officinalis.

Калорийность свежей мяты

Калорийность свежей мяты составляет 49 ккал на 100 грамм продукта.

Состав свежей мяты

Все виды свежей мяты сильно ароматичные, большинство из них содержит много ментола. Растения рода мята существенно различаются по химическому составу образуемых при метаболизме летучих веществ, что проявляется в разном запахе и в разном составе эфирных масел.

Химический состав листьев мяты характеризуется содержанием белков, углеводов, клетчатки, витаминов: А, В6, В9, С и минералов: калий, кальций, магний, цинк, марганец, железо, натрий.

Полезные свойства свежей мяты

На протяжении многих веков свежая мята считалась выдающимся домашним средством против различных заболеваний, и от желудка, и от нервов, и от простуды. Врачи древности считали мяту настолько выдающимся средством, что называли «травой жизненности», и полагали, что если мята, собрана под благоприятным влиянием, то она способна придавать силы старикам и продлевать жизнь человека на долгие годы.

Всегда очень высоко ценился запах мяты, который имеет самостоятельный целительный эффект: он приводит разладившиеся функции многих органов человеческого тела к норме (калоризатор). Мяту зашивали в подушки для здорового сна. Древние римляне верили, что аромат мяты, способствует повышению умственной деятельности, и носили на голове венки из мяты.

С давних пор у многих народов в почете ароматические ванны из мяты, особенно в сочетании с чабрецом. На Руси ни одна баня не обходилась без мяты. Целебный ароматический пар в сочетании с жаром убивает почти все бактерии на коже и в верхних дыхательных путях.

Противопоказания свежей мяты

Свежую мяту противопоказано употреблять при индивидуальной непереносимости, беременным и кормящим женщинам, а также детям до 5 лет.