Варенье из мандаринов

Варенье – это десерт, который получают путём варки ягод, фруктов, овощей, цветов с сахаром. Его отличительным признаком является внешний вид. Варенье из мандаринов – приятного золотистого цвета, с тонким вкусом и запахом, оно не оставит равнодушным никого.

Калорийность варенья из мандаринов

Калорийность варенья из мандаринов составляет 294 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства варенья из мандаринов

Ингредиенты: мандарины, вода, сахар.

Сочная мякоть долек мандаринов содержит 90% воды, 1% лимонной кислоты, 8% сахара. На сто грамм мякоти приходится примерно 25 мг витамина С. В кожуре содержится до пяти процентов эфирного масла.

В мандаринах много витамина С, который обладает многими положительными свойствами для организма человека. Он позитивно влияет и на нашу иммунную систему, и на нервную, помогает лучшему усвоению железа, а также является хорошим антиоксидантом.

Мандарины содержат большое количество витаминов D и K, которые помогают профилактике против рахита у детей. А витамин K благоприятно воздействует на эластичность сосудов. Варенье не содержит нитратов, так как здесь есть лимонная кислота.

Ещё в мандаринах есть достаточно много витаминов группы В и А. Они благоприятно влияют на пищеварительную систему и на умственные способности человека. Нормализуют работу нервной системы, улучшают зрение.

Плоды мандарина уменьшают отравляющее действие токсичных веществ и способствуют повышению сопротивляемости организма человека кислородному голоданию. Тем самым, они являются необходимыми в рационе курильщиков.

Большое количество сахара, присутствующее в варенье, может нанести вред стройности фигуры и зубной эмали.