Молоко 0.5%

В питании человека молоко занимает исключительное положение: по содержанию ценных для организма веществ ему нет равных. Оно способно излечивать, продлевать жизнь, сохранять красоту. Его воспевали в легендах и сказках, приписывали магические свойства (калоризатор). Есть поверье, если умыться молоком чёрной коровы, то кожа будет чистой и красивой. Выбирая в магазине молоко надо обратить внимание его жирность. Молоко с показателями от половины процента до двух считается обезжиренным.

Калорийность молока 0,5%

Калорийность молока 0,5% составляет 35 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства молока 0,5%

Молоко 0,5% считается обезжиренным, но оно сохраняет все полезные вещества: витамины (D, A, PP, C, группы В), минералы (кальций, фосфор, калий), аминокислоты, ферменты, более десятка микроэлементов, имея при этом маленький процент жира.

Молоко самой низкой, 0,5%, жирности совершенно необходимо для лечебно-диетического питания при болезнях сердца, печени или почек. Если нужно улучшить форму, сбросить парочку лишних кило, молоко 0,5% поможет сделать диету комфортной.

Применение молока 0,5% в кулинарии

Из обезжиренного молока 0,5% готовят йогурты и коктейли. Чай с молоком поможет улучшить обмен веществ, очистить кожу от высыпаний, придаст бодрости. Молоко нейтрализует вредное влияние кофеина в чае, поэтому его могут пить молодые мамочки для улучшения лактации, не боясь при этом поправиться.

Молоко 0,5% жирности очень легко усваивается организмом, поэтому идеально подходит для блюд диетической кухни. Вкусные молочные супы, кисели, каши, соусы можно приготовить из нежирного молока для людей, которым необходима лёгкая пища.